3 cocktails om van deze lente te genieten
TEKST Wilma Schoon
BEELD Drankstunter
PUBLICATIE 02-05-2025 | 00:00
Vandaag delen we drie overheerlijke lente-cocktails met jullie die je zintuigen zullen prikkelen en je direct in de lentesfeer brengen. Dus haal die shaker tevoorschijn en laten we proosten op het mooiste seizoen van het jaar!
1. Lente Lavender Gin Fizz
Laten we beginnen met de absolute ster van dit seizoen: de Lente Lavender Gin Fizz. Lavendel is dé trend in cocktails dit jaar, en geloof me, daar is een goede reden voor! Deze bloemige beauty brengt een frisheid die perfect past bij het voorjaar. Het is alsof je een wandeling maakt door een lavendelveld in de Provence, maar dan zonder het vliegticket!
Ingrediënten:
- 50 ml gin (ik raad Bombay Sapphire aan, maar voel je vrij om te experimenteren!)
- 20 ml lavendelsiroop
- 15 ml vers citroensap
- 100 ml bruiswater
- IJsblokjes
- Lavendelbloemetje of citroenschil voor garnering
Bereiding:
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes. (Ja, we gaan shaken, niet roeren. James Bond zou trots op je zijn!)
- Voeg de gin, lavendelsiroop en citroensap toe.
- Schud krachtig tot alles goed gemengd en gekoeld is. (Dit is je work-out voor vandaag, dames!)
- Zeef de cocktail in een longdrinkglas met verse ijsblokjes.
- Top af met bruiswater en garneer met een lavendelbloemetje of citroenschil.
En voilà! Je hebt zojuist de perfecte lente-aperitief gemaakt. De combinatie van gin, lavendelsiroop en bruiswater zorgt voor een verfrissende start van je lenteavond. Proost op jou, en op de lente!
2. Rosemary Citrus Spritzer
Onze volgende cocktail is een ware smaaksensatie: de Rosemary Citrus Spritzer. Als je dacht dat rozemarijn alleen voor bij de kip was, dan heb ik nieuws voor je! Deze kruidige beauty combineert prachtig met citrus en creëert een cocktail die je zintuigen zal prikkelen. Het is als een wandeling door een mediterrane kruidentuin, maar dan met een vleugje 'party'!
Ingrediënten:
- 40 ml wodka
- 20 ml sinaasappelsap
- 15 ml grapefruitsap
- 10 ml rozemarijnsiroop
- 100 ml bruiswater
- IJsblokjes
Bereiding:
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes. (Ja, we gaan weer shaken. Wie heeft er nog een sportschoolabonnement nodig?)
- Voeg wodka, sinaasappelsap, grapefruitsap en rozemarijnsiroop toe.
- Schud krachtig tot alles goed gemengd is. (Denk aan die bikini-body, meiden!)
- Zeef de cocktail in een glas met ijs.
- Top af met bruiswater en garneer met een takje rozemarijn.
Deze Rosemary Citrus Spritzer is de perfecte balans tussen fris en kruidig. Het is als een zonnige dag in een glas, met een vleugje sophistication. Geloof me, na één slokje waan je je al op een Italiaans terras!
3. Cucumber Mint Cooler
Last but not least, lieve lezeressen, presenteer ik jullie de ultieme verfrissing voor warme lentedagen: de Cucumber Mint Cooler. Als komkommer en munt een duo zouden vormen, zouden ze de 'Beyoncé en Jay-Z' van de cocktailwereld zijn. Deze cocktail is zo verfrissend, dat je bijna vergeet dat er alcohol in zit. Bijna, zeg ik!
Ingrediënten:
- 45 ml gin (Hendrick's is hier perfect voor)
- 4 schijfjes komkommer
- 10 ml muntsiroop
- 20 ml limoensap
- 100 ml tonic
- IJsblokjes
Bereiding:
- Muddle de komkommerschijfjes in een glas. (Geen muddler? Een lepel doet het ook prima. Improviseren is key in de cocktailwereld!)
- Voeg gin, muntsiroop en limoensap toe.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Top af met tonic en roer goed.
- Garneer met een extra komkommerschijfje.
Deze Cucumber Mint Cooler is als een spa-dag in een glas. Verfrissend, licht en oh zo lekker. Het is de perfecte cocktail om te nippen terwijl je in de lentezon zit te genieten van een goed boek of een gezellig gesprek met vriendinnen.
Conclusie
Daar heb je ze dan, lieve lezeressen: drie heerlijke lente-cocktails om het seizoen mee in te luiden. Of je nu van bloemig, kruidig of fris houdt, er zit voor ieder wat wils tussen. Deze cocktails zijn niet alleen lekker, maar ook echte conversation starters. Want laten we eerlijk zijn, wie wil er nu niet praten over een cocktail met lavendel erin?
Dus haal die shaker tevoorschijn, nodig je vriendinnen uit en geniet van deze heerlijke lente-creaties. En vergeet niet: drink verantwoord en met mate. Want de enige kater die we willen deze lente, is die van te veel zon!
Proost op de lente, op vriendschap en op heerlijke cocktails. Geniet ervan, lieve favorites.
