Restaurant NEXT

PUBLICATIE 29-09-2023 | 00:00

NEXT NDSM Amsterdam 

Amsterdam is een stad die bekend staat om haar bruisende nachtleven en culinaire diversiteit. Terwijl de meeste mensen bij Amsterdamse eetgelegenheden denken aan de sfeervolle grachtenpanden in het centrum, is er een verborgen parel aan de oevers van de NDSM-werf die de moeite van het ontdekken waard is: Restaurant NEXT. Niet verborgen omdat het restaurant moeilijk te vinden is hoor: Het zit immer direct tegenover de veerpontjes van de NDSM. Maar het grote moderne glazen, ietwat industrieel ogende pand, verhult de intieme topsfeer die je binnen zult ervaren enigszins. 
Dineren bij Restaurant NEXT in Amsterdam Noord is een ervaring die je niet snel zult vergeten. Hier mengt de industriële charme van de NDSM-werf zich met hoogwaardige gastronomie en een verrassende culinaire reis.

De locatie: industriële charme aan de oevers van de NDSM

Restaurant NEXT bevindt zich op de begane grond van een moderne appartementen complex op de NDSM-werf, een gebied dat de afgelopen jaren getransformeerd is tot een culturele hotspot in Amsterdam Noord. Als je vanuit de noordoostzijde naar het restaurant loopt, zul je onder de indruk zijn van de ruwe, industriële esthetiek van de omgeving. Het uitzicht op het IJ en de skyline van Amsterdam voegt een vleugje magie toe aan de ervaring. Of je nu binnen in het restaurant zit of op het ruime terras nabij het water, de locatie van NEXT zorgt voor een unieke en stoere sfeer die je elders in Amsterdam niet snel zult vinden.

Het menu: een culinaire ontdekkingsreis

Wat Restaurant NEXT echt onderscheidt, is het menu. Deze wordt met zorg samengesteld door chef-kok Sander Louwerens, die samen met haar team en haar creatieve twist klassieke gerechten naar een hoger niveau tilt. Een indrukwekkende variëteit aan smaken en texturen is wat je kunt verwachten. Het menu van NEXT is gebaseerd op het idee van een culinaire ontdekkingsreis, waarbij gasten worden uitgenodigd om hun smaakpapillen te verkennen en te verrassen.

Het concept van het menu is gebaseerd op een vast aantal gangen, maar de gerechten zelf zijn flexibel en veranderen regelmatig om te profiteren van seizoensgebonden ingrediënten en culinaire inspiratie. Dit betekent dat elke keer dat je Restaurant NEXT bezoekt, je een nieuwe en spannende eetervaring zult hebben. Van verfijnde visgerechten tot smaakvolle vegetarische opties, het menu biedt voor elk wat wils.

De ervaring: gastvrijheid en ambiance

Naast het fantastische eten staat Restaurant NEXT ook bekend om zijn gastvrijheid en ambiance. Het personeel is uiterst professioneel en vriendelijk, en ze zijn altijd bereid om te helpen bij het kiezen van gerechten of bijpassende wijnen. De sfeer in het restaurant is tegelijkertijd ontspannen en elegant, waardoor het perfect is voor een romantisch diner, een bijzondere viering, of gewoon een gezellige avond uit met vrienden.

Reserveren bij restaurant NEXT

Vanwege de populariteit van Restaurant NEXT is reserveren sterk aanbevolen, vooral in het weekend. Je kunt eenvoudig online een tafel reserveren via hun website. Als je op zoek bent naar een unieke culinaire ervaring in Amsterdam, is Restaurant NEXT absoluut een plek om te overwegen.

Kortom, dineren bij Restaurant NEXT aan de oevers van de NDSM-werf is een avontuur voor de zintuigen. De prachtige locatie, het steeds veranderende menu en de uitstekende service maken het tot een must-visit bestemming voor zowel inwoners als toeristen in Amsterdam. Als je op zoek bent naar een bijzondere plek om te genieten van een heerlijke maaltijd en een onvergetelijke avond, dan is Restaurant NEXT de juiste keuze.